Toltott csirke
Hozzávalók 8 fő részére
Hozzávalók:
- 1 db csirke (2 kg)
- 200 g kolbász
- 300 g darált marhahús
- 200 g vaddisznóhús
- 150 g bacon (feldarabolt)
- 2 db tojás
- só ízlés szerint
- 1 teáskanál petrezselyem (friss vagy szárított)
- 4 ek olívaolaj
- 2 dl fehérbor
- 3 evőkanál kukoricaliszt
- 2 kg burgonya (köretnek)
- fekete bors ízlés szerint