Kolbászhússal töltött burgonya

Hozzávalók:

• 10 szem egyforma (nagyobb) burgonya
• 40 dkg darált hús
• 1 evőkanál fűszerpaprika
• 1 teáskanál só
• 3-4 gerezd reszelt fokhagyma
• só
• olaj vagy zsír a sütéshez