Sertésmáj rizottó, szarvasgombás fűszerolajjal

Hozzávalók:

• 40 dkg sertésmáj
• 2 sárgarépa
• 1 csésze rizs
• 1 csésze alaplé
• csipet só
• csipet bors
• kevés szarvasgomba fűszerolaj