Krumplisaláta újhagymával

Hozzávalók:

• 10 szem nagyobb krumpli
• kis csokor újhagyma, zöldjével együtt
• néhány petrezselyem, és kevés lestyán zöld levele
• 1 ek olíva olaj
• 1 ek. almaecet
• 1 dl száraz fehérbor (elhagyható, vízzel helyettesíthető)
• kevés só, őrölt bors, fokhagymapor