Édes-savanyú hús zöldségekkel

Hozzávalók:

• 20 dkg előfőzött sertés, pulyka, vagy csirkehús felcsíkozva
• 2 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 szál vékony sárgarépa
• 1/4 kínai kel (csak a húsosabb része)
• 1/2 karalábé
• 2 db zöldpaprika
• 1 nagyobb paradicsom
• 1 evőkanál szójaszósz
• kevés só
• 1 kávéskanál őrölt gyömbér
• csipet őrölt koriander
• 1 kiskanál csilipehely
• 1 evőkanál házi darált sós paprika (enyhén csípős)
• 1 evőkanál szorbit (cukor)
• 2 evőkanál almaecet
• 1 evőkanál, étkezési keményítő
• 125 g rizstészta, vagy spagetti