Szecsuáni sertés, sok zöldséggel

Hozzávalók:

• 20 dkg sertés lapocka
• 2 db sárgarépa
• 1 kisebb cukkini
• 1 db zöldpaprika
• 1 kis csili
• 1/2 hegyes zöldpaprika
• 1 fej lila sonkahagyma
• 4 szál újhagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 kanál szójaszósz
• 1 kiskanál gyömbérpor
• kevés só
• 20 dkg wok tészta (hernyótészta)