Saláta mákos, mézes, mustáros öntettel

Hozzávalók:

• 8 tojás
• 150 g saláta keverék
• 2 ek étkezési mák
• 1 tk méz
• 3 tk mustármag
• 12 cl balzsamecet
• 1 fej lilahagyma
• csipet só
• 16 cl extra szűz olívaolaj
• 8 szelet füstölt bacon
• 2 ek étkezési ecet