Karajszeletek krumplis, sajtos bundában

Hozzávalók:

• 4 szelet karaj csont nélkül
• 10 dkg trappista sajt
• só
• étolaj
• őrölt fekete bors
• 2 db burgonya
• 10 dkg liszt / plusz 5-6 dkg a hús lisztezéséhez /
• 1 db tojás