Formabontó körözött

Hozzávalók:

• 250g túró
• 1/2 fej, nagyon apróra vágott vöröshagyma
• 1 kk szárított snidling
• 2kk szárított újhagyma, (a snidling, és az újhagyma, saját szárítású fűszer. Ha van friss, azzal még jobb.)
• Kevés petrezselyem, és zellerlevél, szintén szárított készletemből
• piros kaliforniai paprika, nagyon!!! apróra vágva (kb. 1/4 paprika)
• 1 kk ételízesítő
• kevés őrölt bors, őrölt csili ízlés szerint
• 1 kk őrölt pirospaprika
• 1 ek oliva olaj
• 1 dl száraz fehérbor