Sok magvas baguette

Hozzávalók:

• 45 dkg finomliszt
• 15 dkg tönkölybúza
• 3 dkg friss élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 4 dl víz
• 1 dl napraforgó olaj
• 1 kávéskanál só
• 1 db tojás (lekenéshez)
• 3 g napraforgómag (szóráshoz)
• 2 g szezámmag (szóráshoz)