Ropogós diós

Hozzávalók:

• 6 tojásfehérje
• 10 dkg darált dió
• 8 dkg kókuszreszelék
• 20 dkg cukor
• 3 evőkanál liszt
• fél csomag sütőpor

A krémhez:

• 6 tojássárgája
• 7 evőkanál cukor
• 7 evőkanál liszt
• 6 dl tej
• 25 dkg margarin
• 4 csomag vaníliás cukor
• fél dl kávé

A tetejére:

• 20 dkg szögletes keksz
• 10 dkg kókuszreszelék