Tárkonyos vaddisznó raguleves

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

  • 40 dkg vaddisznó comb, vagy lapocka
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 evőkanál étolaj
  • 2 db babérlevél
  • 1 csapott kiskanál só
  • 2 db közepes sárgarépa
  • 2 db petrezselyemgyökér
  • 20 dkg csiperkegomba
  • 15 dkg zöldborsó
  • 1 db húsleveskocka
  • 1 kiskanál ételízesítő
  • 1 db citrom leve
  • fél mokkáskanál majoránna
  • 2 dl tejföl
  • 2 dl főzőtejszín
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 csokor friss vagy egy kiskanál tárkonylevél
  • 25 dkg nokedli