Házi tejfölös csirke paprikás galuskával és uborka salátával

Hozzávalók:

• 1 egész házi csirke
• 1 kanál zsír
• 2 kanál tejföl
• 2 közepes vöröshagyma
• 3 csipet só
• kevés bors
• 1 kiskanál pirospaprika
• 2 paradicsom
• 2 paprika
• kevés majoránna
• fokhagymakrém vagy 1 fej fokhagyma
• 1 kg uborka
• 4 csipet só
• kevés ecet