Sertésgulyás

Hozzávalók:

• 2-3 szál fehér és sárgarépa
• 1-1 TV, kápia, erős paprika
• 1 nagyobb paradicsom
• 2 nagyobb fej vöröshagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 15-15 dkg húsos és zsírszalonna
• 2-3 evőkanál sertészsír
• 1,5 kg sertés lapocka
• 1,5 kg krumpli
• só, bors, paprika
• ízlés szerint gulyásleves kocka, piros arany, gulyáskrém