Fahéjas almakrémleves

Hozzávalók:

• 4 db alma
• 1/2 citrom leve
• reszelt citromhéj
• cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 1/2 cs vaníliás pudingpor
• 2 dl főzőtejszín
• őrölt fahéj
• csipet őrölt gyömbér
• 3-4 db szegfűszeg
• 1 l víz