Epres Charlotte

Hozzávalók:

A tésztához:

• 6 darab tojás
• 6 evőkanál cukor
• 4 evőkanál liszt
• 2 evőkanál étkezési keményítő
• 30 dkg eper dzsem

A krémhez:

• 5 dl tejszín
• 2 vaníliás cukor
• 1 tasak zselatin fix
• 1 tasak krémes krémpor
• 6 dl tej
• 50 dkg eper
• színes szórócukor