Diós-birsalmazselés-grillázsos torta

Hozzávalók 8 fő részére

Hozzávalók 20 cm-es tortaformához:
Tészta:

  • 3 tojás
  • 50 ml víz
  • 150 g cukor
  • 150 g liszt
  • 50 g darált dió
  • 1 kávéskanál sütőpor

Diókrémhez:

  • 300 ml tej
  • 3 púpozott evőkanál liszt
  • 150 g vaj
  • 100 g cukor
  • 150 g darált dió

Birszseléhez:

  • 150-200 g birs
  • kb 100 ml víz
  • 1 vaníliapuding
  • ízlés szerint cukor

Grillázshoz:

  • 100 g cukor
  • 60 g durvára tört dió

Díszítés:

  • 100 g étcsokoládé
  • 1 evőkanál olaj

Grillázsos díszítés:

  • 50 g cukor
  • 100 gramm dió/mandula/kesudió/törökmogyoró vegyesen