Hozzávalók:
Tészta:
- 90 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 12,5 dkg zsír
- 10 dkg porcukor
- 2,5 dkg élesztő (egy csomag száraz élesztő)
- 2 tojás sárgája
- 1 dkg só
- 1 dl hideg habtejszín
- 2,5 dl hideg víz (nekem elég volt 2 dl)
- 1 tojás a lekenéshez
Mák töltelék 6 db beiglihez:
- 70 dkg mák
- 50 dkg kristálycukor
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 0,5 l víz
- mazsola,
- őrölt fahéj
- sok reszelt citromhéj
- 1 kk mézeskalács fűszerkeverék
