Ropogós sült hal tartármártással és rizs körettel

Hozzávalók:

• tetszőleges hal vagy halfilé
• só, bors

A tartármártáshoz:

• 2 ek tejföl
• ízlés szerinti majonéz
• ízlés szerinti cukor
• reszelt sajt
• só
• Köret: Párolt rizs