Saláta karácsonyi maradékokból

Hozzávalók:

• Főtt leveszöldségek, (sárgarépa, gyökér, karalábé, zeller, főtt fokhagyma)
• főtt hús (orja a csontról lefejtve)
• kevés lilahagyma
• szívsaláta, vagy fejes saláta, esetleg bármilyen friss salátakeverék
• kevés balzsamecet, és extra szűz olíva olaj
• ha van, kevés reszelt sajt