Rétegzett almás palacsinta mézes szósszal

Hozzávalók:
A palacsintához:

• 45 dkg liszt
• 2-3 tojás
• 4,5 dl tej
• 4,5 dl víz
• 4-5 közepes alma
• só
• 1 ek cukor
• olaj

A szószhoz:

• 3 dl tej
• Az almák kifacsart leve
• méz
• fahéj vagy mézeskalács fűszerkeverék
• 2 evőkanál liszt