Olasz sajtgolyó

Hozzávalók:

• 25 dkg mascarpone
• 2 ek reszelt parmezán
• 20 dkg bármilyen reszelt sajt
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 0,5 ek szárított bazsalikom, de legjobb a friss, kb 10 levélke
• só
• bors
• rózsabors