Eperdzsemes – fahéjas bukta

Hozzávalók 10 db buktához:

• 50 dkg liszt
• 3 ek porcukor
• 1 tk só
• 2 db tojássárgája
• 2,5 dl tej
• 5 dkg vaj
• 2,5 dkg élesztő
• 1 üveg eperdzsem (kisebb)

A lekenéshez, szóráshoz:

• 4-5 ek kristálycukor
• 1 ek őrölt fahéj
• 3 dkg vaj