Mexikói chilis húsos pite

Hozzávalók:
A tésztához:

• 50 dkg liszt
• 1 kk só
• 25 g élesztő
• csipet cukor
• 3 dl tej
• 2 ek étolaj
• 1 tojás a kenéshez

A raguhoz:

• 25 dkg darálthús
• 1 fej vöröshagyma
• 1 bögre fagyasztott kukorica
• 1 ek olaj
• 2 dl víz
• 1 csomag mexikói csilis bab por
• csipet só