Karácsonyi pite

Hozzávalók:

• 45 dkg liszt
• 16 dkg margarin
• 1-2 dl víz(amennyit a tészta felvesz)
• 4 dkg cukor
• 1 dkg élesztő
• 2 db tojás
• csipet só

Diótöltelék:

• 30 dkg dió
• 24 dkg cukor
• 3 dkg mazsola
• 3 dkg zsemlemorzsa
• 2 dl víz
• 0,5 dkg őrölt fahéj
• 1 dkg vaníliás cukor
• 1 dkg reszelt narancshéj

Máktöltelék:

• 30 dkg darált mák
• 20 dkg cukor
• 5 dkg méz
• 3 dkg mazsola
• 3 dkg zsemlemorzsa
• 0,5 dkg őrölt fahéj
• 1 dkg vaníliás cukor
• 1 dkg reszelt narancshéj
• 1 dkg reszelt citromhéj

Vaníliakrém:

• 15 dkg vanília ízű hideg krémpor
• 4,5 dl tej