Stollen

Hozzávalók 8 fő részére

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 dl tej
  • 1 tojás
  • 5 dkg élesztő
  • 3 ml rum
  • 17 dkg kandírozott aszalt gyümölcs
  • 15 dkg mazsola
  • 8 dkg mandula
  • 1 narancs lereszelt héja
  • 1 citrom lereszelt héja
  • csipet só
  • negyed kiskanál szerecsendió őrlemény
  • fél kiskanál őrölt fahéj
  • fél kiskanál őrölt szegfűszeg

Díszítéshez:

  • 7,5 dkg vaj
  • 7,5 dkg porcukor a díszítéshez