Narancsos-túrós tekercs

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 3 ek zabpehelyliszt
• csipet szódabikarbóna
• 1 ek gyümölcscukor (vagy édesítőszer)
• 250 g sovány túró
• 1 narancslé
• 3 ek gyümölcscukor
• 2 tk zselatinpor
• kókuszreszelék