Aszalt szilvás-savanyú káposztás pulykatekercs

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

  • 60-70 dkg pulykamell
  • 30 dkg savanyú káposzta
  • 10-15 dkg aszalt szilva
  • 1 fej lilahagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 3 dl vörösbor
  • 2 dl főzőtejszín
  • 2-3 ek méz
  • rozmaring
  • bors, só