Csípős-savanyú leves

Hozzávalók:

• 400 g csirkemell
• 1 répa (nagyobb)
• 1 karalábé (kisebb)
• 1 kelkáposzta (kisebb vagy 7-8 levél)
• 1 zeller (kisebb)
• 25 g szárított gomba
• 1500 ml húsleves (csirkealaplé)
• szójaszósz
• hoisin szósz
• őrölt bors
• csípős paprikakrém (vagy Tabasco szósz)
• borecet
• 2 ek keményítő
• 100 ml víz
• 2 ek szezámolaj