Fűszerezett darált hús baconbe tekerve

Hozzávalók:

• 1 kg sertés darált hús
• 1 nagyobb fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 tojás
• só
• bors
• ételízesítő
• 3-4 zsemle beáztatva, majd kifacsarva
• 30 dkg bacon
• 1 kg krumpli