Csirkemáj corn dog bundában

Hozzávalók:

• 0,5 kg tisztított csirke máj
• 20 dkg liszt
• 15 dkg kukoricadara
• 1 tojás
• 1 mokkáskanál sütőpor
• 1 mokkáskanál cukor
• 1 nagy csipet só
• 1 mokkáskanál pirospaprika
• fél mokkáskanál curry por
• 2-2,5 dl tej
• 3-4 gerezd zúzott fokhagyma
• olaj a sütéshez