Hozzávalók:
A piskótához:
- 3 db tojás
- 6 dkg kristálycukor
- 7,5 dkg finomliszt
A túrókrémhez:
- 50 dkg túró
- 4 dl tejszín
- 10 dkg cukor
- 1 reszelt citrom héja
- 2 csomag vaníliás cukor
- 5 g zselatin
- 4 ek hideg víz
A zseléhez és a díszítéshez:
- 20-30 dkg bármilyen gyümölcs – eper, ribizli, meggy (ezekkel a legfinomabb)
- 4 dl víz
- 10 dkg cukor
- 25 g zselatin
- piros festék
Az oldalára:
- kevés tejszínhab
- kekszmorzsa
