Almás-fahéjas palacsinta

Hozzávalók:

• 30 dkg finomliszt
• 1 cs vaníliás cukor
• 2 tojás
• 3 dl tej
• 2-3 dl ásványvíz
• 2 nagy alma
• 1 kk reszelt citromhéj
• 0,5 dl olaj
• porcukor és fahéj