Zeller-burgonya gratin (csőben sült zeller és krumpli)

Hozzávalók:

• 1 zeller (nagy)
• 50 dkg krumpli
• 6-8 szelet császárszalonna
• 4 dl főzőtejszín (20 %-os)
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1-2 chili (kimagozva, apróra vágva)
• 1 ek dijoni mustár
• 1 ek rozmaring (apróra vágva)
• só