Töltött sárgarépa

Hozzávalók:

• 4 nagyobb sárgarépa
• 1 kisebb fej vöröshagyma
• 5 dkg margarin
• 30 dkg darált pulykamell
• 2 db csemegeuborka
• 4 dl tejföl
• só
• bors
• csipetnyi őrölt kömény
• 1 kis csokor kapor
• 1 evőkanál ecet