Gombás rizottó

Hozzávalók:

• 500 g csiperke gomba
• 6 gerezd fokhagyma
• 1 tk szárított rozmaring
• só
• őrölt bors
• olívaolaj
• 250 g rizs
• 500 ml húsleves (vagy zöldségalaplé)
• petrezselyemzöld
• 3 ek reszelt sajt