Ínyenc tál

Hozzávalók:

• 8 szelet sertéskaraj
• 20 dkg húsos szalonna
• 1 kg burgonya
• finomliszt
• 15 dkg kockázott bacon
• 15 dkg juhtúró vagy tehéntúró
• 1 pohár tejföl
• 1 fej lilahagyma
• só
• bors
• fokhagyma
• pirospaprika