Túrós rózsa

Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:

• 50 dkg finomliszt
• 3 dkg élesztő
• 5 dkg porcukor
• 1 db tojás
• 5 dkg olvasztott vaj
• 3 dl tej
• 1 pici só

A töltéshez:

• 30 dkg túró
• 5 dkg cukor
• 2 ek mazsola
• 0,5 citrom reszelt héja
• 1 ek tejföl

A rózsák lekenéséhez:

• 1 db felvert tojás