Kolbászos-gombás lasagne

Hozzávalók:

• 2 pár debreceni vagy másmilyen jó minőségű kolbász
• 6 db lasagne tésztalap
• 30 dkg gomba
• 2 gerezd fokhagyma
• 20 dkg paradicsom
• 1 ek paradicsompüré
• 4 ek víz
• 4 púpozott ek tejföl
• 1 tk dijoni mustár
• 30 dkg sajt
• kakukkfű (ízlés szerint)
• só
• őrölt bors
• 1 ek olívaolaj