Kókuszgolyó

Hozzávalók:

• 40 dkg korpás keksz
• 5 dkg étcsokoládé (70% kakaótartalmu)
• 3 dkg aszalt vörös áfonya
• 3 kiskanál keserű kakaópor
• 1 kiskanál porcukor
• 1 pici só
• 100 ml kókusztejszín
• 12 dkg vaj
• 1 evőkanál áfonyalekvár
• 5 dkg kókuszreszelék