Birsalmás párolt káposzta

Hozzávalók:

• 1 közepes fej káposzta
• 2 db birsalma
• 1 db vöröshagyma
• 3-4 ek méz
• 2 db babérlevél
• 1-2 tk köménymag
• 1-1,5 dl fehérbor
• 2 ek olívaolaj
• só