Töltött kelkáposzta tekercs

Hozzávalók:
Hozzávalók 6 tekercshez:

• 6-8 db nagy kelkáposztalevél
• 15-20 dkg darált hús
• 5 dkg rizs
• 1 kisebb vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só
• őrölt bors
• szerecsendió
• majoránna
• 2 dl tejföl
• 10 dkg sajt
• 5 dkg vaj
• 2 ek olívaolaj