Meggyes pite

Hozzávalók

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 20 dkg vaj
  • 2 tojás sárgája
  • 1 dl tejföl
  • 4 evőkanál cukor
  • 0,5  citrom reszelt héja és leve
  • 1 csipetnyi só

Töltelékhez:

  • 1 kg kimagozott meggy
  • 15 dkg cukor
  • fahéj
  • szóráshoz: zsemlemorzsa

Tetejére:

  • 1 tojásfehérje