Házi puszedli

Hozzávalók:

Puszedlihez:

• 3 tojás sárgája
• 1 egész tojás
• 15 dkg porcukor
• 3 tk mézeskalács fűszerkeverék
• 4 ek tejföl
• 25 dkg méz
• 5 dkg zsír (vagy 8 dkg vaj)
• 60 dkg liszt
• 2 tk szódabikarbóna

Máz:

• 3 tojás fehérje
• 25 dkg cukor