Csavaros töltött kenyér

Hozzávalók:
Tészta:

• 50 dkg liszt
• 10 dkg zsír
• 2,5 dl tej
• 3 dkg élesztő
• 1 evőkanál cukor
• 2 tojás sárgája
• csipet só

Töltelék:

• 1 kg csirkecomb filé/mell
• 2 ek friss reszelt gyömbér
• kakukkfű
• rozmaring
• 3 gerezd fokhagyma lereszelve
• 1 kisebb chili
• 2-3 ek zsír
• só
• bors
• 2-3 szál sárgarépa
• 7-8 db nagyobb mangold levél, vagy spenót
• 1 doboz feta sajt
• 1 üveg csemegeuborka
• 3 db kaliforniai paprika ( piros, sárga, zöld)
• mustár
• 1 db tojás
• zsemlemorzsa
• szezámmag