Tejszínes-őszibarackos csirkemell

Hozzávalók:

• 1 csirkemell filé (14 szelet)
• 7 db őszibarack (előkészítve 1100 g – 99 g CH)
• 2 gerezd fokhagyma (6 g – 1,18 g CH)
• ételízesítő
• bors
• olíva olaj
• 200-300 ml főzőtejszín
• 150 g reszelt trappista sajt