Szilvás bécsi túrótorta

Hozzávalók:

A tésztához:

• 25 dkg liszt
• késhegynyi sütőpor
• 10 dkg porcukor
• 10 dkg vaj
• 1 tojás
• 1 ek vaníliás cukor

A töltelékhez:

• 20 dkg Angelo szilva
• 15 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 1 citrom reszelt héja
• 4 tojásf
• 50 dkg túró
• 6 ek étkezési keményítő.

Díszítéshez:

• zöld pisztácia vagy mandulaforgács
• 1 ek barna nádcukor

Még kell hozzá:

• 6 db 12 cm átmérőjű kivehető aljú piteforma