Fűszeres-pácolt lazacszelet

Hozzávalók:

• 4 db kb. 20 dkg-os lazacfilé

Pác hozzávalói:

• 3 ek barna cukor
• 1 citrom leve
• 2-3 cm-es gyömbér (reszelve )
• 3 ek szójaszósz
• 3 gerezd fokhagyma
• só
• őrölt színes bors
• 4 ek olívaolaj