Szalagos farsangi fánk

Hozzávalók:

• 70 dkg finomliszt
• 10 dkg porcukor
• 1 tojás
• 3 tojássárgája
• 7 dkg olvasztott vaj
• fél dl rum
• 3 dl tej
• 3,5 dkg élesztő
• 1 tk vaníliakivonat
• 1 narancs reszelt héja (elhagyható)