Almás pite

Hozzávalók:

• 50 dkg finomliszt
• 1 tojás
• 10 dkg porcukor
• 15 dkg margarin
• 8 dkg zsír
• 1 dl tej
• 2 dkg élesztő
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1-2 evőkanál tejföl

töltelék:

• 1-1,5 kg alma
• 20 dkg porcukor
• fahéj
• 1-2 ek sárgabaracklekvár